Huwelijksreis

13 romantische restaurants die de reis waard zijn

13 romantische restaurants die de reis waard zijn



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Foodies of niet, we kunnen allemaal een buitengewone maaltijd herkennen als we die hebben. De sfeer is uniek, de cocktails en wijn zijn perfect gecombineerd met borden die niet alleen de smaakpapillen maar ook onze zintuigen van zicht en reuk opwekken en stimuleren. Een diner hoeft geen oesters en chocolade te bevatten om als afrodisiacum te fungeren, hoewel ze geen pijn doen. Het gaat net zo goed om de plek en natuurlijk om het bedrijf. Als veel mensen denken aan bucketlist-restaurants, is French Laundry de eerste die in me opkomt. Maar het is niet het enige spel in de stad. In die geest zijn hier 13 andere verbazingwekkende eetervaringen rijp voor een voorstel, huwelijksreis of jubileum die absoluut de moeite waard zijn.

Foto door Jakob N. Layman

Addison in Fairmont Grand Del Mar, Californië

Bijgenaamd de French Laundry van SoCal, speciaal is slechts één woord dat de elegante ervaring van een urenlange prix-fixe beschrijft in deze verfijnde Relais & Chateaux-eetkamer, waar tafels zo ruim zijn dat je je de enige voelt die er aan het roosteren zijn uw Krug Champagne. De keuken van chef William Bradley heeft het restaurant AAA's Five Diamond award verdiend, naast het respect van de gastronomie die komt voor 10 show-stop-gerechten geserveerd met een goed gechoreografeerde bloeien-denk aan sake-genezen kampachi, smelt-in-je-mond mascarpone agnolotti en koffie- geroosterde canard. Zelfs het tussenbrood - de banen - zullen u wegblazen. Als je weggaat, zoemend (idealiter op weg naar een statige kamer in het vijfsterrenhotel langs de oprit), is het met lekkernijen en een prachtig geprint menu, compleet met paren. addisondelmar.com

Alinea, Chicago

De zeer creatieve chef-kok van dit 12-jarige instituut in Chicago (vorig jaar gerenoveerd) staat erom bekend dat hij provoceert en innoveert door zijn eetbare creaties, die worden aangeboden in seizoensgebonden proefmenu's die variëren van maar liefst 18 tot 22 gangen. Een van de slechts een dozijn Amerikaanse restaurants om drie Michelin-sterren te verdienen, de gerechten zijn fantasierijk, verbluffend en garanderen vrijwel dat er vonken zullen vliegen, zowel tussen uw gebruiksvoorwerpen als elkaar. alinearestaurant.com

The Lost Kitchen, Freedom, Maine

New American lijkt tegenwoordig misschien een modewoord, maar dat is niet voor niets. De keuken die wordt gemaakt in de kleine Lost Kitchen van Maine, vrijwel in het midden van nergens, is zo spectaculair dat het een bestemming is geworden en een lastige reservering krijgt. In 24 uur waren er meer dan 10.000 telefoontjes, waardoor het restaurant met 40 zitplaatsen (met slechts één zitplaats per nacht) tot het einde van het jaar volgeboekt was. Als je er niet in kunt komen en toch zin hebt in haar verfijnde, huiselijke keuken - altijd inclusief het kookboek van oesters-chef Erin French, The Lost Kitchen: Recepten en een goed leven gevonden in Freedom, Maine, is nu verkrijgbaar. findthelostkitchen.com

Corazon de Tierra, Valle de Guadalupe, Mexico

Voor degenen in Zuid-Californië is Baja's wijnland een zeer uitvoerbare, ietwat avontuurlijke rit, en een paar dat op zoek is naar levendig, vers voedsel moet absoluut maken. Er is niets aan Corazon de Tierra dat niet mooi is, midden in een boerderij met kamerhoge ramen die uitkijken op zonnebloemen en levendig textiel op stoelen aan grote houten tafels. De open keuken verbergt niets, waarvan het minste het feit dat alles geserveerd wordt - ze hebben geweldige spins op kleurrijke groenten waardoor zelfs de meest hardcore carnivoor vlees zou vergeten - is van rechts op het terrein of met een paar tientallen mijlen (denk aan vis van Ensenada aan de nabijgelegen kust en kwartels vanaf een paar kilometer afstand). Voor wat je krijgt is het ook een geweldige waarde, vooral wanneer je in peso's betaalt. corazondetierra.com

Canlis, Seattle

Een mijlpaal in Seattle, deze klassieke bestemming voor lekker eten is geopend sinds de jaren '50 en wordt steeds beter en beter met elk decennium. De setting is net zo mooi als de gerechten: het kijkt uit over Lake Union en de Cascades en bevindt zich in een gerenoveerd midden-eeuws huis. Ondanks zijn erfgoed, is het eten volledig modern, met één holdout van meer dan een halve eeuw geleden - de iconische salade - die wordt weergegeven naast veel eiwitten (zoals steak tartaar, zalm, squab en garnalen) gekookt op spannende, smaakvolle manieren. canlis.com

Uitstekend in het veld

Als u reist voor een onvergetelijke maaltijd, kunt u er net zo goed een evenement van maken. Daar is geen sprake van met Outstanding in the Field, een reizend etentje dat adembenemend mooie ruimtes en boerderijen in het hele land overneemt voor vijf uur durende maaltijden bereid door gastchefs, volledig buiten. De affaire voor alleen volwassenen is uitgebreid, inclusief rondleidingen over het terrein, wijnarrangementen en meerdere cursussen gericht op uitdagende en opwindende avontuurlijke eters. outstandinginthefield.com

Blue Hill op Stone Farms, New York

Het gerenommeerde en bekroonde restaurant biedt zo'n magische belevingsmaaltijd van heinde en verre om het te ervaren. Het eetcafe op een prachtige boerderij in Westchester County is meer dan een decennium geopend en is net zo levendig en bestemming als altijd, elke avond verrassend verklede diners met borden met voedselwissels op maandelijkse basis met thema's als Compost en Hybrid Vigor- die het beste vertegenwoordigen van wat er net is geplukt in de velden en op nabijgelegen markten. bluehillfarm.com

Studio in de Montage | Laguna Beach, Californië

Het is moeilijk om de ligging aan het strand te verslaan in dit pittoreske pronkstuk van Laguna Beach, maar het eten is nogal een gevecht. Het is de perfecte plek voor romantiek - of een voorstel - en biedt koppels de mogelijkheid om hun eigen ding te doen, op een bepaalde manier, zoals in het ene met het normale degustatiemenu en de andere met het nieuwe vegetarische degustatiemenu, of een combinatie van beide voor in totaal zes heerlijke gangen (denk aan karmozijnrode bietentartaar voor de ene, en sautГ © ed Hudson Valley foie gras voor de andere). Chef-kok Craig Strong werkt niet alleen met ingrediënten die in de tuin van 1000 vierkante meter worden geteeld, maar werkt ook met een voeder. Mis de kaas niet. montagehotels.com

Sushi Sho in The Ritz-Carlton Residences | Waikiki Beach, Hawaii

Voor een voorproefje van een van de meest gewilde en invloedrijke sushi-koks van Tokio, Keiji Nakazawa, is het niet nodig om helemaal naar Japan te gaan. Op minder dan de helft van de afstand kunnen visliefhebbers op missie gaan naar Oahu's meest exclusieve, intieme sushi-restaurant in omakase-stijl, met slechts 10 zitplaatsen. Twee zitplaatsen per avond betekenen dat er veel vraag is naar reserveringen, maar om een ​​goede reden wanneer u zijn meesterlijke maaltijd proeft, die speelt met temperaturen en kruiden voor een speelse presentatie die u zal bijblijven. ritzcarlton.com/en/hotels/hawaii/waikiki/dining/sushi-sho

SingleThread Farm | Healdsburg, Californië

Welke betere plek om romantisch te zijn dan in het restaurant dat een gepassioneerde samenwerking is tussen een chef-kok en een boerin in Sonoma? Degenen die op 11 creatieve en hyperlokale cursussen dineren op hun rustieke-chique plek, verlaten altijd gelukkiger dan toen ze aankwamen. Gasten hoeven ook niet ver te gaan, want er zijn vijf prachtig ingerichte kamers net boven. singlethreadfarms.com

Met dank aan The Inn at Dos Brisas

Inn at Dos Brisas | Chappell Hill, Texas

Met het goedkeuringsstempel van Relais & Chateaux en een 42 hectare grote USDA-gecertificeerde biologische boerderij, is het gemakkelijk te geloven dat dit restaurant in de uitlopers van Texas de plek is voor een fantastische maaltijd. Het is nog leuker dat de chef-kok (voorheen van Little Nell in Aspen) samenwerkt met zijn vrouw, die het innovatieve drankenprogramma runt. Gerechten scheef veggie-centric, spelen de enorme overvloed aan erfgoedfruit en super seizoensgebonden groenten die op een steenworp afstand worden geplukt. Maak er een weekend van met een verblijf in de herberg en boerderijtour, kookles of cocktaillessen. Mis de boerderij-tot-roomservice niet, wat betekent dat je ochtend Bloody Mary tomaten uit de tuin gebruikt, en omeletten worden gemaakt van de kippen op het terrein. dosbrisas.com

Beest | Portland, Oregon

Met een naam als Beast is het niet moeilijk om je de focus van de keuken in dit Portland-restaurant voor te stellen, maar chef-kok Naomi Pomeroy, bekroond met James Beard Award, heeft ook een vegetarische dinerserie. Wat uw overtuigingen ook zijn, een gevoel van avontuur en plezier zijn belangrijke dingen om mee te nemen met uw eetlust. Gezellig tot lange gemeenschappelijke tafels voor het ultieme feest met steeds veranderende dingen zoals venkel-gepekelde varkenslende, burrata met verjus-gemarineerde perziken en kombu-genezen coquille bonito. beastpdx.com

Bekijk meer: 12 Airbnb-eigenschappen Ideaal voor een romantisch Grieks uitje

Courtesy of Acre

Acre | San Jose del Cabo, Mexico

Los Cabos is gevuld met verbazingwekkende comida, maar het is het hippe, redelijk nieuwe Acre-restaurant - gelegen op een uitgestrekte boerderij vol mangobomen - dat heeft mensen die verder reizen dan de resortopties. De keuken is ongelooflijk vers, van de producten tot de vis (denk aan verkoolde octopus, vistaco's in Baja-stijl en hele geroosterde kip), en levendig van kleur en smaak, terwijl de setting niet idyllischer en charmant kan zijn. En de cocktails (koop de Herb Smoked Negroni met mezcal). Je kunt zelfs achteraf in een boomhut slapen, waardoor de dromerige kwaliteit van de hele ervaring alleen maar wordt verbeterd. acrebaja.com


Bekijk de video: 20 Things to do in Rome, Italy Travel Guide (Augustus 2022).